TORTILLA
pour 7 personnes
- 1.5kg de pommes de terre
- 8 oeufs
- 1 gros oignon
- Couper les pommes de terre en fines tranches
- Les faire revenir dans une poêle
- Couper des oignons en tout petits morceaux et les faire revenir avec les pommes de terre
- Dans un saladier, casser les oeufs et les battre
- Mélanger le tout et laisser reposer 5 bonnes minutes
- Faire bien chauffer sa poêle, reverser le tout, laisser cuire d'un côté et retourner l'omelette avec une grande assiette et faire cuire l'autre face
BON APPETIT